Project Description
Ingredienti
- 3 peperoni possibilmente di colore diverso
- 2 cipolle
- 7 pomodori da sugo
- olio evo
- acqua q,b,
Preparazione
Tagliare le cipolle e soffriggerle nell’olio. Pulire bene i peperoni, tagliarli a pezzetti e metterli insieme alle cipolle. Aggiungervi poi i pomodori tagliati anch’essi a pezzetti e un po’ d’acqua ma poca perchè i peperoni rilasceranno molta acqua. Salare. La peperonata sarà pronta quando tutta l’acqua si sarà ritirata.
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