Ingredienti
– 4 uova
– sale
– un po’ di latte
– 1 etto di prosciutto cotto
– 1 etto caciocavallo
– parmigiano q,b.
Preparazione
Battere le uova con sale, un po’ di parmigiano e un po’ di latte. Fare le frittatine in un piccolo padellino e farcirle con il prosciutto e il formaggio. Coprirle con del parmigiano e metterle al forno a gratinare.
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