Project Description

Ingredienti
– 4 peperoni colorati
– olio q.b.
– aceto q.b.
– 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione
Tagliare a pezzetti i peperoni e farli soffriggere in olio a fuoco vivo. Quando i peperoni sono cotti e leggermente abbrustoliti versare un po’ di aceto e il cucchiaio di zucchero. Far evaporare l’aceto e servire sia caldi che freddi.