Project Description

Ingredienti
– 2 uova
– 250 gr. di ricotta
– 80 gr. di farina
– 150 gr. di noci
– 3 mele
– zucchero di canna q.b.
– 120 gr. di zucchero semolato
– 1 bustina di vanillina
– 1 bustina di lievito per dolci
– latte q.b.

Preparazione
Montare le uova con lo zucchero semolato, aggiungere la ricotta continuando a mescolare poi la farina, il lievito, la vanillina, le mele tagliate a pezzetti piccoli e possibilmente tutti uguali e le noci tritate. Infornare a 180° per circa 45 minuti. Cospargere poi la superficie con lo zucchero di canna e mettere sotto il grill per 5 minuti.