Project Description

Ingredienti
– 1 kg. di zucca pulita
– 300 gr. di zucchero
– 1 cucchiaino di cannella
– il succo di un limone
– mezzo bicchiere d’acqua

Preparazione
Tagliare  a pezzi la zucca e metterla nella pentola per le marmellate (pentola antiaderente sempre la stessa) insieme all’acqua, il limone lo zucchero e la cannella. Far bollire per un’ora fino alla consistenza desiderata poi frullare con il minipimer  e versarla bollente in vasetti sterilizzati. (v. la tabella Consigli…)