Project Description

Ingredienti
– 1 kg. di arance
– 600 gr. di zucchero

Preparazione
Lavare bene le arance tenendole a bagno un’oretta. Poi con l’apposito attrezzo togliere la buccia dell’arancia a fili che terrete da parte. Ora, pelare a vivo le arance, tagliarle a pezzetti e metterle nell’apposita pentola con lo zucchero. Lasciar sobbollire per mezz’ora poi aggiungere i fili delle arance. Far bollire piano ancora per un’ora. Controllare la consistenza e frullare con il minipimer.Versare ancora bollente nei vasetti sterilizzati. (v. Consigli…)