Project Description

Ingredienti

• 1 uovo
• 90 gr. di zucchero
• 1 cucchiaio di farina
• 60 ml. di succo di arancia
• 1 arancia grattugiata
• 250 ml. di latte
• cannella
• zenzero in polvere

Preparazione

Mescolare energicamente l’uovo con lo zucchero e la farina . Aggiungere poi a filo il latte e il succo di arancia sempre continuando a mescolare. Grattugiarvi poi la buccia dell’arancia. Mettere al fuoco e mescolare sempre fino a che la crema si addensi. Dividerla in coppette e cospargere la superficie con un poco di zenzero e cannella. Decorare con riccioli di cioccolato e lingue di gatto. Conservarle in frigo.