Project Description

Ingredienti

• 220 gr. di cioccolato fondente
• 220 gr. di burro
• 135 gr. di farina
• 15 gr. di cacao amaro
• 22o gr. di zucchero
• 4 uova
• mezzo cucchiaino di lievito per dolci
• un pizzico di sale

Preparazione

Sciogliere a bagnomaria cioccolato e burro. Montare molto uova, zucchero e un pizzico di sale. Mescolare farina, cacao e lievito. Unire le uova montate al cioccolato fuso e alle farine. Adagiare il composto su una leccarda coperta da carta forno e cuocere a 180° per 30 minuti circa.