Ingredienti
– 1 kg. di alici
– prezzemolo aglio
– pane grattugiato
– olio evo
Preparazione
Pulire le alici togliendo la spina centrale e metterle in una teglia leggermente oleata. Preparare un trito di prezzemolo, aglio, sale e olio. Amalgamare bene e distribuirlo sopra le alici. Mettere in forno a 180° per 20 minuti circa.
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