Project Description

Ingredienti

• Fare pasta frolla con
• 1 uovo,
• 100 gr. di zucchero
• 80 gr. di buro
• 250 gr. di farina
• 1 cucchiaino di lievito per dolci e
• limone grattugiato
• Fare crema con
• 4 tuorli
• 100 gr. di zucchero
• 50 gr. di farina
• 500 ml. di latte
• pinoli q.b.

Preparazione

Fare la frolla con gli ingredienti indicati, avvolgerla nella pellicola e lasciarla in frigo per mezz’ora Nel frattempo preparare la crema. Ora stendere metà della frolla in una teglia rotonda alzando i bordi e versarvi dentro la crema preparata. Coprire poi con l’altra metà di frolla.  Coprire con i pinoli ed infornare a 180°per 40 minuti circa controllando che non prenda troppo colore.