Project Description

Ingredienti
– un filetto di maiale da 600 gr. circa
– 300 gr. di porcini surgelati
– 1 dado di carne
– olio evo
– vino q.b.

Preparazione
Rosolare il filetto nell’olio da tutte le parti poi versare mezzo bicchiere circa di vino e lasciar evaporare. Aggiungere poi due bicchieri di brodo e i funghi surgelati. Salare la carne e cuocere per 45 minuti circa.