Project Description

Ingredienti
– 1 grossa cipolla di tropea
– mezzo bicchiere di olio di semi di arachide
– mezzo bicchiere di acqua
– farina q.b.
– 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
– sale
– olio evo q.b.
– pepe

Preparazione
Affettare la cipolla e condirla con abbondante olio evo, sale e pepe. Preparare l’impasto mettendo in una ciotola acqua e olio di semi. Aggiungere la farina mescolando con una forchetta quanto basta per avere un impasto molle. Aggiungere anche il lievito e il sale. Stendere l’impasto con le mani in una teglia e coprire con le cipolle. Cuocere a 200° circa per 25 minuti.