Project Description
Ingredienti
- Un pollo a pezzetti
- 4 grosse patate
- 1 cipolla
- rosmarino
- sale, pepe e vino q.b.
- olio evo
Preparazione
Soffriggere un poco la cipolla nell’olio. Aggiungere il pollo a pezzetti e farlo colorire bene aggiungendo anche mezzo bicchiere circa di vino. Aggiungere anche un po’ di acqua, sale e pepe. Dopo circa mezz’ora aggiungere le patate a pezzetti e il rosmarino. Portare a cottura le patate e, se necessario, un altro poco di acqua. Sia il pollo sia le patate devono essere ben cotte.
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